Kokosjoghurt mit grünem Minzzucker und Granatapfel
Jetzt sind die Feiertage rum. Und so langsam habe auch selbst ich keine Lust mehr auf das schwere und fettige Weihnachtsessen. Und das nicht nur, weil die Hosen doch ein wenig enger geworden sind.
Aber auf Süßes verzichten ... Kommt gar nicht in Frage! Also habe ich heute mal ein wenig mit Joghurt (und meinem neuen Mörser) herumexperimentiert und herausgekommen ist ein leichter und wirklich leckerer Nachtisch (oder Zwischendurch-Snack), der nichts mit einem langweiligen Obstjoghurt ...
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Verliebt in A Coruña – Rundreise durch Galicien (1)
Wohin soll es nur gehen? Jedes Jahr die gleiche Frage! Ewigkeiten schoben meine Freundin Aina und ich diese Frage vor uns her – wie eigentlich jedes Jahr. Traumziele gibt es genug. Und trotzdem wurde es plötzlich wieder eng.
Also, wohin sollte es in unserem hart erarbeiteten Urlaub gehen? Kurz entschlossen entschieden wir uns für Spanien. Ein Heimspiel für Aina, die von dort stammt. Aber auch sie kennt längst noch nicht jede Ecke ihres Landes. Schon seit Ewigkeiten wollte sie einmal ...
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