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Unser erstes Brombeer-Chutney

In meinem letzten Eintrag habe ich euch bereits von unserer ersten großen Ernteaktion in diesem Jahr berichtet. Für alle, die ihn nicht gelesen haben: Zusammen mit meiner Freundin war ich vor ein paar Tagen auf unserer Streuobstwiese zur Brombeerernte. Bei tollem Sommerwetter pflückten wir rund fünf Kilo Beeren von den Sträuchern. Nebenbei schlugen wir uns natürlich noch die Bäuche voll. Zu Hause angekommen, habe ich mir natürlich die Frage gestellt, was anfangen mit dieser ... Continue Reading

Beerenzeit

Die hochsommerlichen Temperaturen der letzten Wochen, blühende Wiesen und grüne Bäume – sie verbieten eigentlich jeden Gedanken an Herbst und Winter. Mir gruselt es schon wieder vor dicken Jacken, Regenmatsch und Frost. Besonders schlimm wird es dann für meine Freundin, die eher für vierzig Grad im Schatten geboren wurde. Und dennoch gibt es untrügliche Zeichen, dass der Sommer seinen Höhepunkt erreicht hat. Die Pfifferlingszeit hat begonnen und schon seit längerem bekommt man ... Continue Reading