Pasta mit Sardinen – einfach großartig!
Ich muss zugeben, ich habe ein wenig überlegt, ob ich dieses Rezept auf den Blog stellen soll. Es ist so schrecklich einfach, dass es schon fast peinlich ist. Aber es ist so schrecklich lecker, dass ich es wirklich teilen WILL.
Das Rezept ist eine spontane Eigenkreation meiner Freundin. Entstanden an einem Abend, an dem wir relativ spät nach Hause kamen, nicht essen gehen wollten, aber einen relativ leeren Kühlschrank hatten. Dafür hatten wir noch ganz grandiose Ölsardinen aus der ...
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Spaghetti alla carbonara (alla Aina)
Bisher gehörten Spaghetti alla carbonara nicht zu meiner Leibspeise. Bei diesem Nudelgericht musste ich immer an halbflüssiges Ei denken, dass sich in Kombination mit Spaghetti zu einem für mich unappetitlichen Brei vermischte. Oder natürlich an die klassische in Käse-Sahne-Sauce ertränkten traurigen Nudeln vom Italiener an der Ecke, die als 'carbonara' verkauft werden.
Zum Glück habe ich aber meine Freundin! Die hat mich letztens vom Gegenteil überzeugen können – mit einem ...
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