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14 posts tagged lecker

Die perfekte Herbstkombi – Zwiebelkuchen und Federweißer
Im Herbst, wenn sich das Laub langsam bunt färbt und die Sonne irgendwie golden wirkt bricht sie an: die Federweißer-Zeit. Und am leckersten ist der junge Wein natürlich mit Zwiebelkuchen! Allerdings wohnen wir nicht gerade in einer Weingegend. Und auch wenn es in fast jedem Supermarkt Federweißer gibt, beklagt sich meine Freundin Aina immer wieder darüber, dass man nirgends vernünftigen Zwiebelkuchen bekommt. Also ist wohl Selbermachen angesagt, denn ich will ja eine glückliche Freundin ... Continue Reading
3. November 2015 by

Butternut-Kürbis mit Quinoa
Das Gold der Inka – so überschwänglich wird Quinoa immer wieder bejubelt. Es soll unglaublich gesund sein – ein neudeutsches ‚Superfood‘. Eigentlich ein Grund für mich, es nicht zu probieren, schon aus Prinzip. Aber meine Freundin Aina ist da anders und tischte mir das Wunderkorn kurzerhand auf. Und dann kam die Überraschung: Es war wirklich, wirklich lecker! Absolut empfehlenswert! Quinoa hat eine ganz besondere Konsistenz: Die kleinen Kügelchen sind locker, knackig und schmecken ... Continue Reading
30. Oktober 2015 by

Lachs-Lauch-Quiche – einfach und lecker
Es gibt ja immer wieder Momente, in denen man keine Zeit – oder schlichtweg keine Lust – hat, großartig zu kochen. So ging es mir letztens auch. Ich hatte Hunger! Und auch noch Hunger auf etwas wirklich Leckeres und nicht nur auf ein Butterbrot (Dass soll jetzt nicht heißen, dass Butterbrote nicht auch lecker sein können). Aber ich hatte wirklich keine Lust auf eine riesige Küchenaktion. Quiche – schnell und einfach Perfekt also für eine Quiche! Das Tolle an einer Quiche ist ... Continue Reading
27. September 2015 by

Kouign Amann – Die süße Bretagne
Für unseren diesjährigen Frankreich-Urlaub hatten wir uns mal wieder vorgenommen, möglichst viele regionale Spezialitäten zu probieren. Während einer dreiwöchigen Tour kommt da natürlich so einiges zusammen. Dabei gehen die Geschmäcker von meiner Freundin und mir durchaus manchmal getrennte Wege. Sie ist eher der herzhafte Typ, ich dagegen mag es süß – gerne auch mal sehr süß. Ganz besonderes Glück hatte ich in der Bretagne. Wir hatten uns für ein ‚Chambre d´hotes‘ (das ... Continue Reading
15. August 2015 by