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Cúber Stausee und der GR-221

5. Dezember 2019

Heißgeliebte Finca in neuem Glanz

5. April 2019

Straßburg im Regen

28. August 2018

Sommer auf Mallorca

30. Juli 2018

Ainas Teriyaki-Rosenkohl

9. Februar 2017

Padrón – unspektakulär spektakulär

29. Oktober 2016

Cúber Stausee und der GR-221
Herbstzeit ist Wanderzeit – nicht nur in Deutschland sondern ganz besonders auf Mallorca, unserer zweiten Heimat. Im Oktober waren wir wieder einmal für zwei Wochen dort und ich musste das tolle Wetter mit Temperaturen über 20 Grad noch einmal in vollen Zügen genießen. Also machte ich mich auf zum Cúber-Stausee. Meine geplante Wanderung war im Wanderführer mit rund zwölf Kilometern und der Einstufung schwer aufgeführt. Das wollte ich doch einmal ausprobieren. Die Fahrt mit dem ... Continue Reading
5. Dezember 2019 by

Heißgeliebte Finca in neuem Glanz
Endlich ist es so weit! Es war wahnsinnig viel Arbeit, aber jetzt ist das Ferienapartment auf meiner heißgeliebten Finca fertig. Streng genommen ist es natürlich nicht meine Finca – sondern die meiner Schwiegereltern. In Zukunft kann man auf der Finca feiern, sich im Dinnerclub verwöhnen lassen – und eben auch im Galerie-Apartment übernachten. Solltet Ihr neugierig sein, hier ist der Link zur Seite. Sie befindet sich allerdings noch im Aufbau. Wer Interesse an der wunderschönen Finca ... Continue Reading
5. April 2019 by

Straßburg im Regen
Nach langer Vorfreude begann Mitte August endlich unser diesjähriger Sommerurlaub. Der Plan für 2018: Mit dem Auto einmal quer durch Europa zur Fähre nach Toulon. Von dort aus sollte es dann für rund zwei Wochen nach Mallorca gehen. Für uns eine der schönsten Inseln der Welt und mittlerweile auch für mich eine Art zweites Zuhause. Die erste Etappe begann im immer noch sommerlichen Berlin. Relativ entspannt und ohne größere Unterbrechungen durch Staus erreichten wir nach knapp acht ... Continue Reading
28. August 2018 by

Sommer auf Mallorca
Nach längerer Abwesenheit waren Aina und ich wieder einmal ein paar Tage auf Mallorca. Der Sommer traf uns mit voller Wucht. Nicht, dass wir nicht schon in Deutschland mit Temperaturen um die 35 Grad verwöhnt worden wären... auf Mallorca kam noch die feuchte Luft hinzu. Eigentlich hält man es an so heißen Tagen nur im Schatten oder in der klimatisierten Wohnung aus. Oder man begibt sich, wie ich es getan habe, ganz früh am Morgen an den Strand und springt eine Runde ins Wasser. E... Continue Reading
30. Juli 2018 by

Ainas Teriyaki-Rosenkohl
Winterzeit ist Rosenkohlzeit. Den kleinen Röschen wird – ähnlich wie anderen Kohlsorten – eine heilende Wirkung zugeschrieben. Seine Inhaltsstoffe sollen sogar bei Arthritis und Asthma helfen. Nun, zumindest ist das leicht herb bis bitter schmeckende Gemüse reich an Eiweiß und Vitalstoffen. Am besten schmeckt es übrigens, wenn die Mini-Kohlköpfe etwas Frost abbekommen haben. Dann ist der Kohl weniger herb. Zutaten für Ainas Teriyaki-Rosenkohl: 1-2 Netze frischer Rosenkohl ... Continue Reading
9. Februar 2017 by

Padrón – unspektakulär spektakulär
Nachdem wir die ersten Tage unseres Galicien-Urlaubs in A Coruña verbracht hatten, zog es uns weiter ins wilde Galicien. Unsere romantischen Vorstellungen von einem weiten, grünen Land hatten sich bereits nach unserer Ankunft in Santiago de Compostela bewahrheitet. In meinem letzten Beitrag hatte ich Euch bereits darüber berichtet. Nachlesen könnt Ihr es hier. Nachdem wir vom ersten Moment an von der Natur begeistert waren, hofften wir natürlich, dass es auch auf unserer weiteren Tour so ... Continue Reading
29. Oktober 2016 by

Tom Kha Gai – Thaisuppe ganz einfach und köstlich
Gerade in der kalten Jahreszeit bin ich ein großer Suppen- und Eintopffan. Egal ob Linsen-, Kohlrüben- oder Steckrübeneintopf oder Erbsensuppe – ich finde alles großartig. Neben solch klassischen deutschen Gerichten, gehören aber auch Thaisuppen zu meinen großen Favoriten. Ganz besonders liebe ich Thom Kha Gai, eine Suppe auf Basis von Brühe und Kokosmilch. Diese habe schon in diversen Asiarestaurants probiert, immer wieder in unterschiedlicher Qualität und in verschiedenen ... Continue Reading
26. März 2016 by

Wanderung an der Nordostküste Mallorcas – mit Hindernissen
Lange habe ich das Wandern belächelt. Ausstaffiert mit den tollsten High-Tech-Klamotten und Gehstöcken, laufen Wanderer – oft fortgeschrittenen Alters – durch die Gegend und fühlen sich ganz großartig. Oder so ähnlich. Ich bin ein Jogger. Irgendwie war Wandern für mich immer eine langweilige Angelegenheit und definitiv keine Alternative zum Laufen, vielleicht auch wegen meiner Vorurteile gegen Wanderer. Außerdem kann man sich beim Wandern ja nicht so richtig auspowern. Denkste! ... Continue Reading
6. März 2016 by

Tumbet – mallorquinisches Gemüse aus dem Ofen
Ich bin eigentlich ein ziemlich eingeschworener Fleischesser. Oder besser gesagt, ich war es. Durch meine Freundin Aina bin ich davon ein wenig abgekommen. War es am Anfang ein kleines bisschen unfreiwillig, habe ich in der Zwischenzeit Gemüse wirklich auch für mich entdeckt. Das heutige Rezept kommt entsprechend von Aina. Es ist ein traditionelles Gericht aus ihrer Heimat Mallorca, allerdings leicht abgewandelt. Tumbet besteht aus Aubergine, Zucchini, Paprika, Tomate und Kartoffeln. ... Continue Reading
12. Februar 2016 by

Hurra! Wir überwintern auf Mallorca
Ich gebe es zu, dieses Jahr habe ich es bislang ganz gut getroffen. Ich habe mir eine kleine Auszeit vom Job gegönnt und verbringe diesen Winter auf Mallorca. Da meine Freundin Aina Mallorquinerin ist, sind wir in der komfortablen Situation, jederzeit zu einem Familienbesuch in den Süden reisen und dem deutschen Winter entgehen zu können. Anstatt minus zehn Grad, Eis und Schnee, tagsüber Temperaturen um die 20 Grad und herrlicher Sonnenschein. So lässt es sich aushalten. Mallorca im ... Continue Reading
6. Februar 2016 by